Mooncake - Eau de parfum

Mooncake de la maison d’Annam restitue l’essence gourmande et réconfortante du gâteau de la Lune, où la croûte dorée et croustillante enveloppe un cœur onctueux de jaune d’œuf salé.

Ce parfum capture la complexité de cette pâtisserie emblématique : la douceur caramelisée du sirop doré, la richesse crémeuse et légèrement salée du jaune d’œuf, la texture veloutée des graines de lotus et des haricots mungo, le tout rehaussé par une touche de miel et de vanille. 

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Eau de parfum d’Annam Mooncake

Une ouverture généreuse de sirop doré, sirop de canne à sucre ambré, à la fois chaud et légèrement torréfié. Puis se révèle le fondant du jaune d’œuf salé contrastant avec la douceur poudrée des graines de lotus. En fond, le miel et la vanille apportent une rondeur persistante, sans jamais devenir envahissante.

La composition trouve son harmonie dans un jeu de textures et de saveurs où le suave côtoie le salin avec une aisance déconcertante.

Mooncake s’amuse des oppositions pour mieux séduire : la douceur qui se laisse traverser par un souffle salé, la rondeur pâtissière qui dialogue avec une matière plus granuleuse et céréalière. Une fragrance qui convoque l’esprit des festivités, mais avec une modernité assumée, sans céder aux clichés de la nostalgie.

Pourquoi on aime Mooncake ?

Mooncake séduit par sa capacité à capturer l’âme d’une pâtisserie légendaire, bien au-delà de sa simple évocation.

L’audace de sa composition réside dans cet équilibre parfait avec une élégance contemporaine entre la touche umami du Jaune d’œuf salé, une signature rare en parfumerie, et la douceur sucrée de ce classique culinaire.

Notes du parfum Mooncake de d'Annam

• Notes de tête : Sirop doré
• Notes de cœur : Jaune d’œuf salé, Graines de lotus, Haricots mungo
• Notes de fond : Miel, Vanille

Le parfum Mooncake de d'Annam a été composé par Anh Ngo.