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Quai Sud

Cacao Cardamome & Muscade

6,50 €

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Description

Dans la gamme totalement naturelle et bio des cacaos aromatisés Quai Sud Bio, découvrez le mariage du cacao, de la cardamome et de la muscade : la douce amertume du pur cacao bio, l'arôme particulièrement riche et légèrement sucré de la muscade, la noblesse et la chaleur épicée de la cardamome.

Une véritable tradition aux Antilles pour la confection de chocolats chauds ou frappés et de toute la pâtisserie au chocolat : gâteaux, crèmes, glaces,...

Le cacao en poudre est obtenu par pression de la pâte de cacao afin de retirer environ 3/4 du beurre de cacao. Le cacao solide ainsi obtenu est ensuite concassé puis broyé pour obtenir la poudre de cacao qui fera le bonheur des petits et grands avec du lait chaud ou en patisserie.

Ingrédients

Ingrédients

Poudre de cacao biologique, sucre de canne non raffiné biologique, cardamome biologique 2.1%, muscade biologique 2.1%

Conseils d'utilisation

Conseils d'utilisation

Une tradition aux Antilles ! 3 à 4 cuillers à café par bol de lait. Pour un chocolat chaud "à l'ancienne", cuire quelques minutes à feu doux. Idéal pour la pâtisserie.

Quai Sud

Envie de sucre aux fleurs et aux fruits, de cacao aux épices, de sel aromatisé ou d'une infusion saine et gourmande ?

La gamme Quai Sud bio explore de nouvelles associations gustatives inédites et empreintes d'extravagance exotique pour que “manger bio” rime aussi avec “cuisine gourmande”.

Marque d'épicerie fine française reconnue, Quai Sud interprète les tendances gourmandes des cinq continents en puisant son inspiration dans les traditions culinaires du monde et dans l’air du temps. Quai Sud a réussi à créer des emballages écologiques, originaux et chics pour tous ses produits d'épicerie.