Accueil Epicerie fine Sucré Huiles essentielles culinaires Livre de recettes de cuisine aux huiles essentielles

Délice & Sens
Livre de recettes de cuisine aux huiles essentielles

9,00 €

Découvrir Délice & Sens

Délice & Sens, c’est une collection de 9 cocktails d’huiles essentielles 100% pures et naturelles associées à du sirop de canne ou de l'huile de tournesol certifiés bio pour vous permettre de créer et d'aromatiser vos plats de manière originale pour une cuisine synonyme de bien-être et de créativité. Ce sont les épices et aromates indispensables et des arômes encore inexplorés (ylang-ylang, bergamote, rose, benjoin...) : duo de saveurs, mariage inédit, la cuisine n’a plus de limites, toutes les fantaisies sont alors permises.

Avec ces flacons d’huiles essentielles culinaires, vous avez toujours sous la main les épices, les herbes aromatiques dont vous avez besoin, plus la peine de courir au dernier moment pour acheter de la menthe, du thym ou du basilic que vous ne trouverez peut-être pas, et dont vous en jetterez au final la moitié après avoir utilisé la quantité nécessaire pour votre plat.

Aymeric Pataud, créateur de la gamme, a été le premier cuisinier au monde à consacrer, en 2004, un ouvrage complet à l'utilisation des huiles essentielles en gastronomie. En septembre 2009 paraît un livre de recettes dédié aux huiles essentielles culinaires et à l’utilisation de la gamme Délice & Sens (ouvrage disponible sur notre site). Ce livre permet à chaque cuisinier, amateur ou aguerri, d'enrichir sa palette gustative de plus de 60 fragrances qui, utilisées avec parcimonie, ajoute une véritable touche de subtilité et de créativité à l'art culinaire.

Embarquez pour ce voyage au pays des sens et laissez-vous prendre au jeu de l’alchimie des saveurs en tentant cette révolution de palais ludique et passionnante.

Voir tous les produits Délice & Sens

En parler à un(e) ami(e)

Partager |

Un livre de plus de 110 pages de 60 recettes de cuisine aux huiles essentielles rédigé par Aymeric Pataud, créateur de la gamme Délice & Sens et premier cuisinier au monde à consacrer un ouvrage complet à l'utilisation des huiles essentielles en gastronomie

Un magnifique ouvrage joliment illustré pour vous aider à apprivoiser ces cocktails d’huiles essentielles 100% pures et naturelles associées à du sirop de canne ou de l'huile de tournesol certifiés bio et vous permettre de créer et d'aromatiser vos plats de manière originale pour une cuisine synonyme de bien-être et de créativité.

Ce livre permet en effet à chaque cuisinier, amateur ou aguerri, d'enrichir sa palette gustative de plus de 60 fragrances qui, utilisées avec parcimonie, ajoute une véritable touche de subtilité et de créativité à l'art culinaire.

Embarquez pour ce voyage au pays des sens et laissez-vous prendre au jeu de l’alchimie des saveurs en tentant cette révolution de palais ludique et passionnante.

Découvrez les réponses à toutes vos questions sur l'utilisation des huiles essentielles en cuisine.