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Mille et Une Huiles
Huile d'olive à la Truffe noire

15,00 €

100 ml

Ingrédients

Ingrédients

Huile d'olive bio vierge extra, arôme naturel de truffe noire bio (Tuber Melanosporum Vitt).

Conseils d'utilisation

Conseils d'utilisation

On l’utilise principalement comme assaisonnement des pâtes ou du riz. Excellente pour la préparation de carpaccio de bœuf, avec des copeaux de parmesan. Un filet sur du pain grillé avec de l’ail, ou sur les œufs, une omelette, une viande rôtie ou grillée en marinade ou en fin de cuisson.

L’astuce Ecocentric : sur un toast disposez des aubergines légèrement grillées, un filet d'huile d'olive truffée et un peu de parmesan râpé.

Découvrir Mille et Une Huiles

La gamme Mille et Une Huiles est la réponse à un besoin croissant que nous avons tous de réconcilier plaisir des sens, beauté du corps et satisfaction de l’esprit.

Transparence lumineuses, senteurs d’herbes fraîchement coupée, parfums de sous-bois, note épicées, la gamme d’huiles bio de Mille et Une Huiles recèle une palette infinie de couleurs, de goûts et de saveurs. Et autant d’arômes puissants et truffés !

Mais c’est aussi une invitation à un véritable voyage au cœur de ce que le pourtour méditerranéen produit de meilleur. Mille et Une Huiles propose des sensations inédites, dans des condiments bio, des produits d’accompagnement, une sélection, pour la table ou l’apéritif, dont les accents méditerranéens réjouiront ceux pour lesquels un parcours gastronomique et bio se doit de contenir un rayon de soleil ou un brun d’exotisme.

Voir tous les produits Mille et Une Huiles.

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Huile d’olive bio vierge extra aromatisée à la truffe noire Biologique (Tuber Melanosporum Vitt). Cette espèce dite Truffe noire du Périgord ou Truffe de Provence, même si elle pousse dans d'autres pays du pourtour méditerranéen, est la plus recherchée en France où elle a acquis le surnom de "diamant noir". Elle se caractérise par un parfum très fort et une saveur très agréable.

L'huile 1001 Huiles est le résultat d’une aromatisation naturelle dans laquelle la truffe noire et l’olive dévoilent tous leurs parfums pour des accords subtils et complexes. Le secret d'une expérience culinaire unique pour donner un souffle nouveau à vos petits plats et mets de fêtes.

Elle se marie agréablement avec les œufs, les champignons, volailles, veau ou bœuf. Excellente en touche finale sur les pâtes ou les pommes de terre, pour la préparation de carpaccio de bœuf, avec des copeaux de parmesan. Un filet sur du pain grillé avec de l’ail, ou sur les œufs, une omelette, une viande rôtie ou grillée en marinade ou en fin de cuisson.

Produit de l'agriculture biologique.