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Accueil Epicerie fine Sucré Chocolat & cacao Chocolat en poudre Cacao Poivre de la Jamaïque & Piment
Quai Sud
Cacao Poivre de la Jamaïque & Piment
6,50 €
200 g
Ingrédients
Ingrédients
Poudre de cacao biologique, sucre de canne non raffiné biologique, poivre de la Jamaïque biologique 0.7%, piment de Cayenne biologique 0.1%
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation
Cacao de dégustation très épicé, à préparer très épais idéalement à l'eau. Cuire à feu doux quelques minutes. Idéal pour la pâtisserie.
Découvrir Quai Sud Bio
Innovant sans cesse, Quai Sud crée ses gammes de sucres, cacaos, thés et cafés aromatisés, en recherchant les saveurs les plus exotiques et les plus originales.
Leur désir d’adopter une démarche citoyenne est à l’origine de Quai Sud Bio. Cette gamme de produits biologiques explore de nouvelles associations gustatives avec des parfums de sucres étonnants, des mélanges d’épices véritables invitations aux voyage ou des friandises à la fève de cacao torréfiée pour que “manger bio” rime aussi avec “cuisine gourmande”.
Quai Sud Bio est également une marque éco responsable au quotidien : bâtiments aux normes de la RT2005, panneaux solaires, fournitures recyclées, etc. Les conditionnements utilisés sont le moins polluant possible comme les bocaux de sucres aromatisés en verre recyclé et bouchon de liège. Socialement Quai Sud Bio s’engage également avec de nombreuses matières premières certifiées commerce équitable (cacao, fèves de cacao, vanille, de nombreuses épices, etc.) et la confection de ses ballotins de raphia par des familles Malgaches.
Quai Sud Bio met un point d’honneur à choisir ses matières premières parmi les plus savoureuses et les plus originales pour apporter une dose d’extravagance gourmande et saine à votre quotidien.
Dans la gamme totalement naturelle et bio des cacaos aromatisés Quai Sud Bio, découvrez ce cacao de dégustation très épicé pour la confection de chocolats chauds, préparé très épais et idéalement à l'eau, ou toute la pâtisserie au chocolat : gâteaux, crèmes, glaces,...
Le cacao en poudre est obtenu par pression de la pâte de cacao afin de retirer environ 3/4 du beurre de cacao. Le cacao solide ainsi obtenu est ensuite concassé puis broyé pour obtenir la poudre de cacao qui fera le bonheur des petits et grands avec du lait chaud ou en patisserie.
Articles consultés
Avis des utilisateurs
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Très original, ça fait plaisir de découvrir des choses nouvelles et de cette qualité. Je l'adore très concentré avec du lait également.
Note :
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Très bon cacao avec une bonne dose d'épices. Un mélange qui surprend mais qui séduit! Contrairement à ce qui est indiqué, je le préfère avec du lait, ça adoucit !
Note :
Concept store dédié à la mode bio de luxe, l'épicerie fine bio, le parfum bio & la cosmétique bio de luxe.Nos marques : John Masters Organics, Patyka, Honoré des Prés, Lov Organic, 66°30 Site propulsé par Rentashop Ecommerce