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Daylesford Organic
Chocolat noir & Figues

4,90 €

75 g

Ingrédients

Ingrédients

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja, figues* (23%)

* ingrédients issus de l'agriculture biologique

Découvrir Daylesford Organic

La maison Daylesford organic est née dans le comté de Stafford il y a un peu plus de 20 ans. Histoire de famille et de passion autour de terres saines cultivées naturellement en réponse à l’alimentation industrialisée à outrance et à la pollution des sols qui l’accompagne.

Une ferme, des ateliers de fabrication et de nombreux artisans partenaires qui se consacrent à la culture, la récolte et la préparation d’une nourriture vraie et biologique. C’est ainsi que chaque produit a une histoire, par sa saveur unique, l’origine de ses ingrédients, les artisans passionnés et le savoir-faire qui lui ont donné vie.

Mais la maison Daylesford organic s’engage aussi au partage de ses valeurs et de son savoir-faire. La ferme accueille des classes d’écoliers tout au long de l’année pour des activités saines et ludiques afin de transmettre aux enfants les plaisirs de la cuisine et des bons produits. La ferme offre également à la cantine de l’école voisine des repas biologiques. Daylesford organic c’est aussi une école de cuisine pour les plus grands et la résidence des cours de culture biologique de la Soil Association.

Le raffinement de Daylesford organic a déjà conquis les magasins Selfridges et Harvey Nichols à Londres et dans le monde. En France c’est sur ecocentric.fr que vous pourrez découvrir en exclusivité une sélection des meilleurs produits d’épicerie fine de la marque.

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Fabriqué à partir de cacao bio de grande qualité, ce chocolat noir intense est garni de figues jaunes miniatures bio renommées pour leur délicate saveur de miel. Afin de rendre cette tablette vraiment spéciale, les mini figues sont disposées sur le dessus et mises en valeur par l’élégant ruban Daylesfordorganic. Un véritable chef d’œuvre de gourmandise !

Les tablettes de chocolat de Daylesfordorganic sont fabriquées artisanalement par leur maître chocolatier à l’aide de cacao et de sucre issus du commerce équitable. Les précieuses fèves de cacao criollo sont originaires des vallées andines du Pérou. Leur saveur fruitée est renforcée par une pointe de sirop de mélasse obtenue à l’aide du sucre bio. Cet artisan chocolatier a été le premier à rivaliser avec les maitres chocolatiers belges et suisses, en mélangeant, conchant et raffinant chaque lot pour atteindre cette intensité de saveur qui marque un chef-d’œuvre de l’art du chocolat.