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Délice & Sens
Shéhérazade - Huiles essentielles culinaires

12,00 €

10 ml

Shéhérazade - Huiles essentielles culinaires

Ingrédients

Ingrédients

Huile végétale bio de tournesol 90%, huiles essentielles bio 10% (dont muscade, cannelle, cardamome, menthe verte, lavande fine, girofle, gingembre)

Conseils d'utilisation

Conseils d'utilisation

Avec les flacons d’huiles essentielles culinaires Délice & Sens, vous avez toujours sous la main les épices et herbes aromatiques dont vous avez besoin, plus la peine de courir au dernier moment pour acheter de la menthe, du thym ou du basilic que vous ne trouverez peut-être pas, et dont vous en jetterez au final la moitié après avoir utilisé la quantité nécessaire pour votre plat.

C’est aussi l’occasion de découvrir et faire découvrir des arômes encore inexplorés (ylang-ylang, bergamote, rose, benjoin...) : duo de saveurs, mariage inédit, la cuisine n’a plus de limites, toutes les fantaisies sont alors permises.

Ainsi vous disposez d'un concentré inédit et économique de saveurs qui se conserve plusieurs années et s'utilise en petite quantité.

Avec chaque flacon est fournie une notice vous permettant de savoir avec quels plats utiliser votre mélange d’huiles essentielles.

Ce mélange d’huiles essentielles a été spécialement dosé pour un arôme harmonieux et une utilisation simple et pratique. Respectez au départ les quantités données: 2 à 3 gouttes par personne. Vous pourrez par la suite, lorsque vous connaîtrez mieux les saveurs que développe chaque mélange, adapter les recettes à vos envies.

Découvrir Délice & Sens

Délice & Sens, c’est une collection de 9 cocktails d’huiles essentielles 100% pures et naturelles associées à du sirop de canne ou de l'huile de tournesol certifiés bio pour vous permettre de créer et d'aromatiser vos plats de manière originale pour une cuisine synonyme de bien-être et de créativité. Ce sont les épices et aromates indispensables et des arômes encore inexplorés (ylang-ylang, bergamote, rose, benjoin...) : duo de saveurs, mariage inédit, la cuisine n’a plus de limites, toutes les fantaisies sont alors permises.

Avec ces flacons d’huiles essentielles culinaires, vous avez toujours sous la main les épices, les herbes aromatiques dont vous avez besoin, plus la peine de courir au dernier moment pour acheter de la menthe, du thym ou du basilic que vous ne trouverez peut-être pas, et dont vous en jetterez au final la moitié après avoir utilisé la quantité nécessaire pour votre plat.

Aymeric Pataud, créateur de la gamme, a été le premier cuisinier au monde à consacrer, en 2004, un ouvrage complet à l'utilisation des huiles essentielles en gastronomie. En septembre 2009 paraît un livre de recettes dédié aux huiles essentielles culinaires et à l’utilisation de la gamme Délice & Sens (ouvrage disponible sur notre site). Ce livre permet à chaque cuisinier, amateur ou aguerri, d'enrichir sa palette gustative de plus de 60 fragrances qui, utilisées avec parcimonie, ajoute une véritable touche de subtilité et de créativité à l'art culinaire.

Embarquez pour ce voyage au pays des sens et laissez-vous prendre au jeu de l’alchimie des saveurs en tentant cette révolution de palais ludique et passionnante.

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Des huiles essentielles pour une touche de nature et d'exotisme

Muscade / Cannelle écorce / Cardamome / Menthe verte / Lavande officinale / Girofle / Gingembre

Que ce soit pour des sauces (vinaigrette, béarnaise, mousseline, tartare), pour des potages aux légumes, pour des quiches de légumes, n'importe quel type d'omelette, pour des marinades pour brochettes de poissons ou de viandes, le complexe Shéhérazade parfume de manière naturelle et exotique les plats les plus variés.

Créez et aromatisez vos plats de manière originale pour une cuisine synonyme de bien-être et de créativité et laissez-vous prendre au jeu de l’alchimie des saveurs en tentant cette révolution de palais ludique et passionnante avec ce mélange d'huiles essentielles culinaires.

Ex : Tajine d'agneau, poulet aux champignons, riz pilaf, mayonnaise, ...

Présenté dans un adorable flacon pipette pour un dosage optimal du mélange (2 à 3 gouttes par personne selon les recettes).
Chaque flacon de 10 ml (environ 300 gouttes) est accompagné d'un guide d'utilisation quotidienne.

Reportez-vous aux conseils d'utilisation ci-contre pour plus de détails et découvrez les réponses à toutes vos questions sur l'utilisation des huiles essentielles en cuisine.